Prisen kommer fra butikken og kan ændre sig. Tjek pris, størrelse og levering hos butikken, før du bestiller.
Surdej Den nemme guide til perfekt surdejsbrød. Surdej er den helt særlige ingrediens, som gør hvert eneste brød helt unikt. Denne bog forklarer de helt grundlæggende principper og teknikker, så selv nybegynderen kan være med. Lær hvordan du laver din egen surdej fra start, hvordan du opnår den perfekte skorpe og krumme ved at bruge mel og vand rigtigt, og bliv klog på hævning, ælteteknikker, formgivning og bagning, så du kan styre bageprocessen og opnå de eftertragtede lufthuller og den lækre smag. Bogen indeholder ni grundopskrifter på bl.a. brød, pizza og foccacia, og den er fuld af letforståelige instruktioner, tidsplaner, fejlfindingstips og forklaringer på, hvad der virker og hvorfor - alt sammen helt fra bunden.
Prisen er hentet fra butikken og kan have ændret sig. Tjek pris og levering hos butikken, før du køber.