Røgplanke opskriftsbog At tilføje røg til din mad er at tilføje en rig, subtil smag til hver ret. At grille på træ er en gammel tradition fra Pacific Northwest, der er ved at vinde frem igen. Den lette og effektive tenik er perfekt til griller på et hvert niveau. Med denne bog, vil du lære tips og teknikker til madlavning af både traditionelle og fantasifulde retter, der alle bruger perfekt-parret træ smag. Denne bog indeholder 18 lækre opskrifter med smukke, fuldfarve fotografering t…