Firesidet rivejern På de to brede sider af det alsidige rivejern er skærene: ekstra groft (til æbler, gulerødder, rodfrugter etc) og fint (til citrusskal, muskat, ingefær, hvidløg etc). Den ene smalle side byder på en ‘agurkehøvl’, den anden på et medium rivejern til fx parmesan. Nem rengøring Når du skal gøre rivejernet rent, kan du tage den ene brede side helt af. Rivejernet tåler opvaskemaskine. Alle blade er produceret i USA af fotoætset rustfrit stål.