Meyers simremad “Når jeg tænker på de måltider, hvor vi samles omkring en tung støbejernsgryde, hvor maden har simret langsomt og stille i timevis, så sænker min puls sig automatisk et par slag.” Sådan indleder Claus Meyer sin enestående kogebog om den dejlige simremad. “Meyers simremad” byder på 350 sider med masser af opskrifter på smagfulde simreretter. I bogen lærer du de grundlæggende principper til at mestre ‘simrekunsten’ til perfektion. Og du får uundværlige tips og teknikker, så du kan få den bedste, fyldige smag ud af dine råvarer. Opskrifterne er inddelt efter årstiderne og er inspireret af unikke køkkener verden over. Prøv f.eks. Meyers version af en chili con carne og chicken tikka masala eller gode danske klassikere som skipperlabskovs og frikassé.