Hvad jeg ved om at holde høns At holde høns i villahaven eller i en fælles baggård er ganske ukompliceret. To minutters arbejde om dagen, mere skal der ikke til! Og høns er en kilde til rigtig mange glæder: friske æg hver eneste dag; den fineste gødning; masser af hygge og underholdning - og sidst, men ikke mindst, æder hønsene alle madrester fra køkkenet. Dét er bæredygtighed! Signe Wennebergs udgangspunkt er, at det ikke kræver ret meget at være sin egen hønseproducent. Bogen kommer omkring de forhold, man skal tage i betragtning, når man vælger at anlægge en hønsegård: hønsehuset, hønseflokkens adfærd, fodring, ubudne gæster, årets gang i hønsegården og meget mere.
