Køkkenkniv fra Endeavour Rå, stærk og skarp. Resolution er en kniv-serie, der holder til hverdagens strabadser i ethvert køkken. Bladlængde på 14,5 cm Skarpt og afbalanceret design Tåler opvaskemaskine Lavet til hverdagen Kniven er fremstillet i tysk rustfrit MoV-stål og har en hårdhed på RC 55-57. Håndtaget er lavet i teknisk polyoxymethylen (POM), som er et slidstærkt og rengøringsvenligt materiale, der tåler opvaskemaskine. Perfekt til en travl hverdag. Udtrykket i denne kniv er taget fra klassiske japanske Honesuki knive, udviklet til at snitte, udbene og skære strimler. Honesukiens skarpe og afbalancerede design gør det nemt og ubesværet at skære den rette tykkelse af grøntsager, fjerkræ, fisk eller kød. Designet af Kirk + Maarbjerg Bag Endeavour står gastronomerne Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg. De udvikler og tester alle produkterne selv for at sikre, at kvaliteten lever op til deres behov som professionelle kokke. Derudover lægger de vægt på, at redskaberne produceres med respekt for de tilgængelige ressourcer og ikke er en unødig belastning for miljøet.