8-timers kuren Guide til den periodiske faste, med madplaner til både kødspisere og vegetarer. 8-timers kuren er en populær og effektiv fastekur, hvor du kun må spise inden for et ”vindue” på 8 timer om dagen, mens du faster resten af døgnet. Du vælger selv, hvornår du må spise, fx mellem kl. 9 og 17 eller kl. 12 og 20. Det vigtigste er, at du undgår at spise og indtage kalorieholdige drikkevarer i en sammenhængende periode på 16 af døgnets timer. Bogen har opskrifter på 60 sunde og nærende retter, der er tilpasset, så du får mest ud af kuren.
